«Гусь свинье не товарищ» – эту русскую народную поговорку знает каждый. А в условиях вездесущей африканской чумы свиней кубанские сельхозпроизводители давно уже начали переходить на альтернативное животноводство. И сейчас птицеводство – одно из самых актуальных направлений в агрокомплексе края.
Владелец личного подсобного хозяйства Анатолий Скрипичников уже два года занимается разведением гусей. Его гусиная ферма находится на окраине хутора Красная Батарея. На полутора гектарах расположены и небольшие пастбища для птицы, и подсобные помещения для хранения яиц и кормов.
Анатолий Иванович – военный пенсионер. На Кубань переехал почти 10 лет назад из города Набережные Челны и сразу же решил заняться сельским хозяйством.
«Начинал я с выращивания грибов вешенок, – рассказывает Анатолий Скрипичников. – А два года назад сменил направление. Сейчас на моей ферме 500 гусей, из них 150 голов – белые породы Линда и 350 – породы Кубанская серая. Отличаются они весом и яйценоскостью. Линда – порода более мясная, а Кубанская серая – более яйценоская. Одна серая гусыня дает 80 яиц за сезон».
ЛПХ Скрипичникова в основном реализует гусиное яйцо для дальнейшего разведения в инкубаторах и суточных гусят.
«Мы пробовали сдавать гусей на мясо, – говорит Анатолий Иванович. – Но цена их реализации невысокая, очень трудно конкурировать с производителями кур и цыплят-бройлеров».
Периодические вспышки птичьего гриппа на Кубани гусиную ферму Скрипичникова, к счастью, обошли стороной. Но для этого сельхозпроизводитель приложил все усилия: установил дизбарьер, провел вакцинацию всего поголовья. При таких объемах работы без помощи не обойтись.
«Моя семья принимает активное участие в ведении ЛПХ, – рассказывает Анатолий Иванович. – Супруга Валентина и дети – все мы занимаемся общим делом, один я бы не справился».
Но, конечно, в любой отрасли есть свои подводные камни. Для Анатолия Ивановича основная головная боль – сбыт продукции. Организованным и четким его на данный момент не назовешь. Это проблема всех мелких сельхозтоваропроизводителей, и если она будет решена, то развитие альтернативного животноводства пойдет по возрастающей.
Одним из звеньев цепочки распространения вируса АЧС является человек. Он может его переносить на одежде, обуви, через пищевые продукты, автотранспортом, который перевозит свиней, через оборудование боен. Угроза распространения чумы со стороны ЛПХ очень высока. Если нет должного контроля, основные требования – безвыгульное содержание, учет поголовья свиней, соблюдение ветеринарных правил. Краевой закон о ветеринарии дает право ветеринарным инспекторам штрафовать владельцев ЛПХ за нарушение правил содержания свиней на сумму до 5 тысяч рублей».